Croissants du commerce Faites de ces croissants chauds au jambon et au fromage un dîner de semaine ou un plat de fête facile. La sauce au miel de Dijon fera fondre ce sandwich cuit dans la bouche.
Je parle souvent de la façon dont les plats rappellent certains souvenirs et ces sandwichs chauds au jambon et au croissant au fromage sont définitivement pour moi un aliment réconfortant d’antan. Nous étions amis avec une famille qui servait ces sandwichs aux croissants cuits au four à n’importe quelle fête.
Ces sandwichs chauds au jambon et au fromage sont parfaits car je peux les préparer le matin (quand j’ai l’énergie et la motivation), les envelopper dans du papier aluminium et les conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de les mettre au four. Leur cuisson ne prend que 20 à 25 minutes, ce qui en fait un repas facile à préparer à la dernière minute.
Table of Contents
Sandwich de fête
Les sandwichs cuits au four sont parfaits pour servir une foule. Vous pouvez faire cuire les croissants chauds au jambon et au fromage juste avant de servir, comme vous le feriez pour tout autre sandwich chaud tel que les sliders à pizza, les sliders pour le petit-déjeuner et les sliders au porc.
Vous pouvez garder les sandwichs au chaud sur le réglage « chaud » du four après la cuisson, ou vous pouvez placer les sandwichs emballés dans une mijoteuse pour le transport.
Ingrédients du sandwich chaud au jambon et au fromage
- Croissants. Il existe deux formats de croissants disponibles dans nos épiceries. L’un ou l’autre fonctionnera, mais j’ai testé cette recette avec des croissants plus gros. La plus petite taille cuira plus rapidement. Envie de pain fait maison ? Essayez les croissants faits maison ou nos rouleaux de croissants faits maison.
- jambon hachéLes jambons coupés plus fins se réchauffent plus rapidement que les jambons plus épais. Mais s’il vous reste du jambon de Noël, n’hésitez pas à l’utiliser ! Le jambon Forêt-Noire ou le jambon de Virginie fonctionnent bien.
- fromage râpé. Se marie bien avec le jambon suisse. Ou essayez le cheddar, le provolone, le pepper jack ou le gruyère. Le fromage fondant est ce que vous voulez ici, donc n’importe quel type fonctionne.
- Moutarde de Dijon, miel, cassonade. Ces trois ingrédients se combinent pour obtenir une moutarde sucrée au miel que vous appliquerez à l’intérieur du croissant.
Voir la fiche de recette pour les quantités complètes et les ingrédients.
Comment faire des croissants chauds au jambon et au fromage
- Mélanger la moutarde, le miel et la cassonade. Étaler le mélange miel-moutarde sur chacune des huit moitiés de croissant.
- Déposez une tranche de fromage suisse sur chaque moitié de croissant. Placez autant de jambon que vous le souhaitez sur la moitié inférieure de chaque croissant.
- Remettez les deux parties ensemble. Enveloppez chaque sandwich dans lui-même morceau de papier d’aluminium,
- Cuire au four préchauffé à 350 ºF pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien chaud et fondu.
Variations de recettes
- Utilisez des restes de pains à hamburger ou même des petits pains pour des croissants chauds au jambon et au fromage. N’oubliez pas la sauce moutarde au miel. Cela fait fondre le sandwich au fromage dans la bouche !
- Remplacez des morceaux de jambon par du poulet ou de la dinde râpé.
- Préparez un sandwich croissant pour le petit-déjeuner avec du prosciutto, du bacon et un œuf au plat. Emballez-les et réchauffez-les pour un petit-déjeuner sur le pouce.
- Vous aimez les sliders de jambon cuit au four avec du beurre fondu et des graines de pavot ? Badigeonner le même mélange sur le dessus de cette recette de croissant au jambon et au fromage. Couvrir sans serrer et cuire au four. Laissez le papier d’aluminium légèrement ouvert pour permettre à la vapeur de s’échapper pendant la cuisson.
Que servir avec des croissants au jambon et au fromage au four
Servez le délicieux sandwich au jambon avec des chips ou des frites, une salade et une salade de fruits frais et le tour est joué.
portions 4
temps de préparation 5 minutes
temps de cuisson 25 minutes
temps total 18 minutes
- 2 cuillères à soupe Moutarde de Dijon
- 1 cuillerée à soupe Chéri
- 1 cuillerée à soupe Sucre roux
- 4 Croissants diviser
- 8 tranches Fromage suisse
- 1/2 livre jambon de charcuterie tranché finement (ou plus pour des sandwichs épais)
-
Préchauffer le four à 350 ºF.
-
Mélanger la moutarde, le miel et la cassonade. Étaler le mélange miel-moutarde sur chacune des huit moitiés de croissant. 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon, 1 cuillère à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de cassonade, 4 croissants
-
Déposez une tranche de fromage suisse sur chaque moitié de croissant. Placez autant de jambon que vous le souhaitez sur la moitié inférieure de chaque croissant. 8 tranches de fromage suisse, ½ livre de jambon de charcuterie tranché finement
-
Remettez les deux parties ensemble. Enveloppez chaque sandwich dans son propre morceau de papier d’aluminium.
-
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit complètement chaud et fondu.
-
Servir immédiatement.
Les calories indiquées sont basées sur une recette pour 4 sandwichs, 1 portion équivalant à 1 sandwich. Étant donné que les ingrédients de différentes marques contiennent des informations nutritionnelles différentes, les calories indiquées ne sont qu’une estimation. **Nous ne sommes pas des diététistes et vous recommandons de consulter un nutritionniste pour obtenir des informations nutritionnelles précises. ,
Calories : 614kilocalorie , Glucides : 36Oui , Protéine: 32Oui , épais: 37Oui , Gras saturés : 20Oui , Cholestérol: 124MG , Sodium: 1132MG , Potassium: 282MG , Fibre: 1Oui , Sucre: 14Oui , Vitamine A : 890je suis , Calcium: 472MG , Fer: 1.9MG
